Pour se nourrir mieux, il faut dépenser beaucoup plus : les campagnes en faveur d’un meilleur régime alimentaire se heurtent à la faiblesse du pouvoir d’achat.

En bruit de fond : la grande sérénade des campagnes sanitaires (de la Ligue contre le cancer, notamment) qui nous moulinent du «Mangez cinq et fruits et légumes par jour» (sous-entendu si vous ne voulez pas tomber malade). Et voilà, en sus, une journée du jus d’orange instituée par la ministre de la Santé, soi-même. Et voici la respectable Unesco qui a accueilli la semaine dernière un sommet international consacré aux… fruits et légumes (et leurs bienfaits, ça va de soi), avec 350 experts venus de 28 pays, le soutien de l’OMS (Organisation mondiale de la santé, de la FAO (organisaton des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture), du ministère de l’Agriculture...

Et si le clou n’est pas encore assez enfoncé, Aprifel (l’Agence pour la recherche et l’information en fruits et légumes), co-organisatrice de ce sommet est à l’initiative jusqu’à ce week-end d’une mégacampagne de promotion (la quatrième du genre) de «fraîch’ attitude». Au menu : matraquage de 400 télé, repas spéciaux dans les cantines de Nantes, deux «fraich’bars» installés à Paris pour que les cyclistes puissent faire des petites pauses vitaminées, etc. Pas moins de 25 000 actions dans 125 villes de France. A beugler, «Vive le pâté, le saucisson à l’aïl et le tablier de sapeur» ?

(Article référencé sur le site "Les mots ont un sens")